Cuộc Sống

Cách làm Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc đơn giản và bổ dưỡng

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Sơ chế gà ác.
  • Rửa sạch xà lách xoong.

Bước 2: Chế biến

  • Chiên sơ gà ác qua dầu khoảng 3 phút.

  • Cho 15g hành tím băm + 1 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi, xào thơm.
  • Đổ 1 lít nước vào, cho các vị thuốc + 10g gừng cắt sợi vào nồi.

  • Khi nước sôi, nêm 4g muối + 8g bột canh + 5g hạt nêm + 3g tiêu.
  • Cho gà vào nồi, đậy nắp, hầm lửa nhỏ trong 20 phút.

  • Sau 20 phút, cho khoảng 20 quả bạch quả vào và nấu tiếp 5 phút.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

  • Ăn khi còn nóng.
  • Ăn kèm với mì và xà lách xoong.

Chúc các bạn thành công với món Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc này nhé!

Mẹo vặt

  • Nên hầm lâu với lửa nhỏ sẽ giúp món ăn thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button