Cuộc Sống

Cách làm Gà Cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch cánh gà.

Xay nhuyễn tôm khô.

Bước 2: Chế biến

Ủ gà:

Cho 1 lít nước vào nồi, nêm 30g muối + 10g đường, cho cánh gà vào.

Đậy nắp, nấu khoảng 5 phút cho sôi rồi tắt lửa, ủ tiếp 10 phút.

Sau 10 phút, vớt gà ra.

Ướp gà:

Cho 30g bột năng + 70g bột chiên giòn + 10g bột tôm khô vào gà và trộn đều.

Chiên gà:

Khi dầu nóng, cho gà vào chiên từ 3-5 phút đến khi gà vàng đều rồi vớt ra.

Cho bột tỏi + bột tôm khô + bột ớt vào gà và trộn đều.

Dùng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn + 15g tương ớt + 20g tương cà + 5g bột canh + 2g bột ớt vào xào đều.

Cho gà vào, xóc chảo cho sốt thấm đều gà.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Cho gà ra dĩa.

Chấm với tương ớt và tương cà.

Chúc bạn thành công với món Gà Cay Hàn Quốc này nhé!

Mẹo vặt

  • Chọn gà da sáng hồng.

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button