Cuộc Sống

Cách làm Gỏi Cá Bống Đục thơm ngon, đặc sắc

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Phi lê cá bống đục, rửa sạch.
  • Hành tây cắt sợi, ngâm nước khoảng 2-3 phút.
  • Rau răm rửa sạch, cắt khúc.
  • Dưa leo, chuối chát cắt miếng dọc.
  • Rửa sạch rau thơm, xà lách.

GỢI Ý VIDEO HAY

Bước 2: Chế biến

  • Cho hành tây, rau răm, dưa leo vào tô.
  • Trộn với 50g dấm + 10g đường + 2g bột canh + 5g dầu hành + 0,5g tiêu.

  • Cho 100g nước cốt chanh vào cá, bóp nhẹ.

  • Làm nước chấm: 50g nước mắm + 10g đường + 5g tỏi băm + 3g ớt xay + 8g đậu phộng.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

  • Cho gỏi đã trộn ra đĩa, xếp cá lên trên.
  • Rắc đậu phộng rang, hành phi, cơm dừa lên trên.

Chúc bạn thành công với món Gỏi Cá Bống Đục này nhé!

Mẹo vặt

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button