Cuộc Sống

Cách làm Mực Xào Kiểu Hàn mới lạ cho gia đình đổi vị

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Mực rửa sạch, lột da, cắt từng miếng vuông nhỏ, khứa theo đường ca rô.
  • Ớt chuông, ớt sừng, hành tây cắt miếng vuông.
  • Dưa leo cắt miếng dọc, gừng cắt sợi.
  • Hành lá, hành baro cắt nhuyễn.
  • Rau húng quế rửa sạch, nhặt lá.

Bước 2: Chế biến

  • Cho vào chảo 30g dầu ăn + 20g hành baro + 10g gừng vào xào cho thơm.
  • Cho mực vào xào, để lửa lớn.

  • Cho rau củ vào xào.
  • Sau 2 phút, nêm 10g tương ớt + 10g tương cà + 10g bột ớt + 5g bột canh + 8g đường + 20g nước.

  • Rắc thêm mè và cho rau húng quế vào.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

  • Rắc thêm mè và cho rau húng quế vào.
  • Ăn với cơm trắng.

Chúc các bạn thành công với món Mực Xào Kiểu Hàn này nhé!

Mẹo vặt

  • Rửa mực qua rượu và gừng để khử mùi.
  • Không xào quá lâu vì rau củ sẽ bị mềm và mực sẽ dai.

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button